伝統産業展示室「ぱりっせ」が文化庁「食文化ミュージアム」に認定されました！

伝統産業展示室「ぱりっせ」が文化庁「食文化ミュージアム」に認定されました！

いつも伝統産業展示室「ぱりっせ」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

この度、当展示室が、文化庁が推進する日本の豊かな食文化を伝える事業において、

**「食文化ミュージアム（食の体験・情報発信施設）」**として正式に認定されました！

この「食文化ミュージアム」は、日本各地の伝統的な食文化を学び、体験できる優れた施設を文化庁が認定するものです。

当展示室では、草加が誇る三大地場産業である「草加せんべい」「皮革」「ゆかた染め」の歴史や製造工程をご紹介するとともに、季節ごとのイベントに合わせた「せんべいの手焼き体験」や、毎月第4土曜日のレザークラフト体験会などを開催してまいりました。

今回の認定は、長年培われてきた「草加せんべい」の職人技やその食文化、そして皆さまとともに育んできた体験の場が評価された結果であり、スタッフ一同大変光栄に感じております。

これからも、安全で安心な“本物の草加せんべい”の魅力を発信し、地域の皆さまや遠方からお越しいただく皆さまに、伝統の技と美味しさを楽しく体感していただける場所であり続けられるよう、より一層励んでまいります。

ぜひ、新しく認定された「ぱりっせ」へ、日本の食文化を体感しに遊びにいらしてください！皆さまのご来館を心よりお待ちしております。

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